5用保鲜膜放冰箱封存;饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可
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做法:
本组文字 《东江时报》记者朱丽婷 整理
做法:
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5中医讲究食物性味和个人体质的配合,凡有内热、痰火的人都不应多吃桂圆
做法:
2桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,去掉核
1干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核
1将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净
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材料:猪肋排、葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐、番茄沙司、红枣、桂圆肉等
2把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟
材料:鸡肉、桂圆、枸杞、盐等
4当咳嗽时,无论是寒咳或热咳,亦请忌口桂圆,因为桂圆的特性,能令内热更盛、虚寒升级
桂圆的吃法很多,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等,还可以入经期能喝玫瑰枸杞茶菜,吃法多样
哪些人不适合吃龙眼?
2鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用
1鸡肉洗净切块,桂圆、枸杞洗净浸泡片刻
做法:
4然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可
蜂蜜桂圆红枣枸杞茶
3银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用
2锅中放油,煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢
材料:大米、桂圆肉、大枣、白糖
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材料:桂圆、红枣、莲子、干银耳
桂圆大枣粥
3锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味
4将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀
材料:红枣、桂圆、冰糖、枸杞
中医很推崇桂圆的营养价值,有许多中药书籍都介绍了它的滋养和保健人参黄芪红枣枸杞茶作用《神经本草经》说桂圆能安志,久用强魂聪明,轻身不老,通神明;《食鉴本草》则说它“安神补血”其主要功能是滋补强体,补心安神,也可治疗失眠、健忘、惊悸中医用它治疗心脾虚损或气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症,特别适合劳心费神的人而桂圆中还含较多酒石酸,据研究表明,酒石酸有抗氧化功效,因此常食桂圆也有一定的美容,延缓衰老的作用
4最后加白糖,改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可
1猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟
6痛风属中医的“痹证”、“历节风”、“腰痛”等范畴,病因是由于过食肥甘,酗酒、过劳、紧张或感受风寒湿热等邪,致气血凝滞,痰瘀痹阻,骨节经气不通而发病患者吃茯苓陈皮茶的功效过量桂圆,可能会引发关节肿痛
眼下龙眼大量上市,不少市民购买新鲜龙眼尝鲜龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳龙眼又称桂圆,因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名李时珍在《本草纲目》中早有记载,食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良
做法:
1将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核;桂圆也去壳去核
3将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干;保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥
1对于本身带热的哮喘患者,则会引发肺热咳嗽
3当外感初起时,就要忌口桂圆,因为这种性温味甘的水果可能会困住内热,耽搁病情
3将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸
2燥热、有当归黄芪红枣枸杞汤痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者,请切记不宜多吃桂圆
4随后倒入红枣肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可
桂圆枸杞鸡汤
2加适量水煮,用文火熬煮
桂圆红枣烧排骨
桂圆红枣银耳羹
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