据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋红枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用《诗经》已有“八月剥枣”的记载了《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”,并用于菜肴制作《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化至今,枣都被视为重要滋补品,李时珍在《本草纲目》中党参桂圆红枣枸杞茶说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说
每次用红枣10-15颗最好,把枣皮切破,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮,常服有健胃滋补作用,是老少皆宜的良疗饮料
枸杞子主治滋补肝肾,益精明目用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效引枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”黄芪红枣枸杞甘草茶历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子著名方剂“杞菊地黄丸”,就以枸杞子为主要药物
红枣枸杞茶是用枸杞与红枣同泡而成,枸杞能够通过补肾而生精血,精生则充髓,骨髓充盛则阴血得以滋生,肝血自能随之充盈红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种因此红枣枸杞茶的功效就是补气养血,凝神的作用
原标题:红枣枸杞茶的做法 你学会了吗
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