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原料:菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量
桂杞山萸眼
原料:枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量
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原料:菊花6克、胡萝卜100克、葱花5克,食盐适量,香油5克
主治:高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清
饮法:枸杞叶煎煮代茶,不时饮用芝麻枸杞茶
牛奶鸡蛋饮
做法:鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用每日取2～3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹
主治:肝肾两虚之近视
核桃芝麻餐
枸杞桑葚粥
菜类护眼食品
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做法:将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块炒锅内放油烧热,下豆玫瑰枸杞茶腐块煎两面呈金黄色时出锅锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧一会,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅即成
主治:可健脾补气、益气明目宜于近视、不耐久视、寐差纳少,消化不良者食用
做法:菠菜洗净,在沸水中烫片刻,脱去涩味,切段,将猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀,将清汤浇沸,加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服
做法:以上原料加水煮粥,拌糖温食
主治:头部晕眩,目昏乾涩,视力减煺
做法:同煮为粥
原料:枸杞子30克,大豆100克
原料:赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克吃枸杞的禁忌以上原料加水煮沸粥,拌糖温食豆仁粳米八宝粥
菠菜猪肝汤
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原料:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克
饮法:决明子略捣碎后,加入菊花、山楂,以沸水冲洗,加盖焖约30分,即可饮用
红枣菊花粥
主治:肝虚目暗,多泪、目眩等
由于宝宝的眼球结构遗传自父母,因此一般而言,近视都在出生以后用眼不当,或者营养不均衡容易引发预防近视,一定要注意饮食调节,经研究,近视患者的血钙偏低,血清蛋白偏低,血色素也偏低所以,在日常生活中,首先要引导宝宝科学用眼,另外就需要给宝宝补充利于眼睛健康的营养膳食如果父母近视,或者一方近视,那么就请提高警惕吧
原料:桂圆肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,猪(牛、羊)眼1对
原料黑枸杞雪菊茶:木耳20克,干黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量
做法:将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净待油七成热时,下肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋入麻油(香油)即可
做法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄后取出,冷却,用捣自捣烂成泥黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细末核桃泥与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过的牛奶或豆浆内,再加蜂蜜1匙,调匀后服用,每日1次,可当早点
沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,即筛去食盐取枸杞与枸杞陈皮茶的功效余药煎煮约12分,再浸泡10分,滤去渣,代茶饮用明目主治视力减煺
做法:将黑木耳洗净,用清水浸泡一夜取出,蒸一小时,加冰糖每次用黑木耳6克,冰糖适量,睡前服用,连服至症状缓解为止
枸杞叶茶
主治:枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质
茶类护眼食品
做法:先把胡萝卜洗净切成片,放入盘中待遇锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入即可有胃寒病者忌食用,胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中胡萝卜素
做法:上述各味水煎汤饮,每日1剂,连服数日
主治:菜中豆腐益气和中,清热解毒,生津润燥,可补充老年妇女在衰老黑枸杞泡水喝的禁忌过程中蛋白质的消耗,清热利目扁豆含多种维生素,具有润肤、明目的作用此两者做成此菜,具有润肤、明目、延缓衰老的功效
豆腐烧扁豆
1、维生素a维生素a有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳维生素a主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中植物性食物只能提供维生素a原
甜品类护眼食品
做法:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤
木耳黄花菜汤
汤类护眼食品
原料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙
原料:豆腐1500克,扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量
原料:决明子10克、菊花5克、山楂15克
原料:银耳20克,枸杞20克,茉莉花10克
五味蜜茶
冰糖木耳
做法:将上述原料熬成粥食用
做法:将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,弄成小孕妇能喝菊花枸杞茶片,黄花菜用冷水泡发,洗净,挤去水分,切成小段锅中放花生油烧热,放入葱花、黄花菜段、木耳炒,加入素鲜汤、精盐、味精炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成
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菊花胡萝卜汤
(本文来源:我爱购物网
粥类护眼食品
原料:黑木耳适量,冰糖适量
饮法:北五味子入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花与水约450c.c.,煮沸3分,过滤加蜂蜜拌匀,待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用
枸杞粥
做法:猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之
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做法:将鸡蛋打碎,冲入加热的牛奶中,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜服食
主治:有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状
主治枸杞子的功效与禁忌:枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织
枸杞肉丝
功效:枸杞叶性凉甘苦,具有降火明目、清热止渴的功效,并能补虚益精,坚筋耐老也可用枸杞子果实代替,枸杞子果实猩红,艳如玛瑙,作为传统的滋补明目的上品药,深为国人所喜爱,其风味之美,有口皆碑眼目干涩不爽,兼有腰膝酸软者,可常以枸杞子15～20克,煎煮沸片刻后代茶饮用原料:枸杞叶60克(鲜品120克)
原料:鲜猪肝、核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,鸡蛋2个
原料:鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙
核桃枣杞鸡蛋羹
原料:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克
原料:北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克
决明子茶
枸杞鲫鱼汤
银杞明目汤
2、β-胡萝卜素β-胡萝卜素和维生素a一菊花玫瑰枸杞茶样,有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中
4、钙、铬、锌等微量元素,少吃糖果和高糖食品同时可多食健脾养胃,补益气血的食物:如龙眼肉、山药、萝卜、芋头、小米、玉米等
3、维生素c维生素c对眼睛也十分有益人眼中维生素c的含量比血液中高出数倍随着年龄增长,维生素c含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性所以要多吃维生素c含量丰富的蔬菜、水果如猕猴桃、樱桃、番石榴、红椒 、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥蓝菜花等
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