第十周食谱
年11月2日(周一)
早餐:淮山瘦肉粥、煮鸡蛋
早点:纯牛奶、开心果
中餐:五花肉炖莲藕、春菜、猪骨玉米红萝卜土茯苓汤
水果:雪梨、香蕉
午点:菊花枸杞茶、烤面包
莲藕的药用功效:
清热生津、凉血散瘀、补益脾肾
莲藕的营养价值:
含有维生素c、钙、磷、铁,能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。
年11月3日(周二)
早餐:紫菜番茄蛋汤、蒸红薯
早点:纯牛奶、红薯干
中餐:蒸肉饼、鸡蛋豆角末、菜干黄豆大骨汤
水果:苹果、青枣
午点:红豆沙陈皮汤圆
黄豆的药用功效:
宣发郁热,降糖降脂,美白护肤
黄豆的营养价值:
有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。
年11月4日(周三)
早餐:三鲜汤水饺
早点:纯牛奶、提子干
中餐:土豆焖五花肉、虾仁焖冬瓜、猪骨薏米玉米汤
水果:橙子、火龙果
午点:小米粥水、蛋糕
土豆的药用价值:
降血压血脂、润肠通便、和中养胃
土豆的营养价值:
含有碳水化合物,磷,钠,叶酸,维生素B1,钙,烟酸,镁,维生素A,维生素B2,维生素K,锌,硒,维生素E,钾,铜,膳食纤维,胡萝卜素,维生素C,锰等营养成分。
年11月5日(周四)
早餐:瘦肉青菜鸡蛋汤面
早点:纯牛奶、巴旦木
中餐:番茄焖牛腩、豆腐干炒香蒜苗、花生莲藕莲子猪骨汤
水果:柚子、雪梨
午点:银耳糯米红枣粥
花生的药用价值:
促进生长发育、健脑益智、延缓衰老
花生的营养价值:
中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、可溶性纤维、微量元素等营养成分。
年11月6日(周五)
早餐:鸡蛋西红柿汤、红糖馒头
早点:纯牛奶、山楂片
中餐:五彩拌饭、青菜粒、无丝瓜鸡蛋汤
水果:哈密瓜、苹果
午点:玉米段、黑芝麻糊
黑芝麻的药用价值:
补肝肾,益精血,润肠燥
黑芝麻的营养价值:
麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
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