宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉而新疆枸杞呈圆形,容易区分这几种枸杞都以粒大饱满为上品但是明矾泡过的枸杞很好辨别把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点
可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺
如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头
2、从颜色上看
4、从气味上来看
1、从质量上来看
亲们平时是不是无论买什么食品,都喜欢那种颜色鲜艳外观漂亮的呢?但近日央视枸杞茶产区有一期节目揭露,千万注意!至少对于枸杞这种食物来说,颜色艳丽完全可能是二氧化硫超标,而后果不堪设想那么如何挑选枸杞呢?教你三招挑选地道的枸杞
如何挑选枸杞呢?
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色
3、从形状上来看
