枸杞子是常用的营养滋补佳品,同时作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍枸杞是什么呢?现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素a、维生素b1.维生素b2.维生素c和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂
任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用
新闻来源:http://health.sina.com.cn/hc/ys/2015-03-01/.枸杞茶历史shtml
现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用
明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合冬季枸杞宜煮粥,枸杞茶栽培它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的
