花青素的发现为全世界找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法，人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代！花青素是一类存在于植物中的水溶性色素，一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤，自由基正是人体逐渐衰老的根蒂所在。因此花青素具有抗氧化防衰老的功效。花青素自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。吸收好，可被人体%地吸收；吸收快，服用20分钟就能输送到血液；吸收后维持时间长，可在体内维持24小时以上。
野生黑枸杞含有丰富的黑果元素“花青素”，被誉为“花青素之王”，是迄今为止所有植物中含花青素最多的植物，是蓝莓的20倍。具有“软黄金”之称的野生黑枸杞极为珍稀。
什么人适合吃黑枸杞
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。黑枸杞含有大量的青花素，美容养颜抗衰老效果很好，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润有光泽。
2、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分，被称为“滋补软黄金”，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族。黑枸杞含有的花青素抗氧化活性，能有效的减缓电脑手机等对人体的辐射，清除自由基，舒缓疲劳，减轻人体压力。
4、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人。黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
5、心脑血管不好、年岁大的人。黑枸杞中的话花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管。而且具有抗癌效果，增强人体的造血功能。
7.强身抗老：鹿茸为全身强壮药。食鹿茸后，通过调节神经的兴奋、抑制过程和内分泌功能，促进核酸及蛋白质合成，增强肝脏解毒，刺激造血系统，提高免疫力和调节新陈代谢而发挥效用。
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