饮茶是中国人固有的文化和生活习惯，因此，茶饮具有先天的群众基础优势。近几年，我国茶饮发展迅速，已成为饮料市场新的主力军，前景日益明朗。随着复合型茶饮投入市场，各个大资本的介入，也提前让茶饮站在了风口上。中国是中医药的故乡，用中草药养生及治病已有数千年历史，至今相沿不衰。在中国各种医书中，就曾记录了多种有治疗作用的“茶”类饮品，而近一二十年有案可查的各类药茶就有种之多。近年来，饮料业专家和中医药界专家携手，以中国传统中医药与现代健康理论相结合，采用制茶新技术、新工艺，逐渐推出各种保健茶，而以传统中草药为主要成分的保健茶有望成为饮料市场的新亮点。
专家介绍，目前，中国市场上销售的保健茶银杏茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、乌梅养胃茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等多个品种。这些保健茶的功能迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。业内人士认为，目前保健茶在中国处于起步阶段，所占市场份额很小，但发展空间巨大。
自从德国医学博士魏玛·史瓦佰在20世纪60年代首次发现银杏叶提取物黄酮能有效调节血脂，对心脑血管疾病有显著疗效以来，以银杏叶为原料的保健品，药品等产品便风靡全球。中国在开发利用银杏果，叶等方面也取得了长足发展，目前仅银杏茶生产企业就有上百家，在饮品市场上抛起一股“银杏热”。据悉，银杏茶等保健茶饮品的热销，已经引起一些国外企业的北京治疗白癜风哪家医院比较好中科获“聚力共健”品牌影响力
