红糖，想必大家都有所了解，喝热的红糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
据相关史料记载，云南的制糖业有着悠久的历史，自唐代即已出现，到了宋代已形成相当规模，至清代土塘贸易尤为兴盛，远销至沿海地区，并出口到日本、东南亚等地，更远则随着古丝绸之路传到了西方。
云南黑糖，其实是颜色较深、未经过高度精炼的红糖，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有暖宫祛寒、缓解痛经、活络气血等功效，且富含丰富的钙、铁、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素等人体必需的矿物质与微量元素。台湾、日本冲绳等地所称之“黑糖”，即是以古法制作的云南黑糖。
牧云斋古法黑糖一直采用具有百年历史的“五榨三滤两浮一沉”传统技艺手工制作，以一溜土灶、八口连环锅和一口流沙拉丝锅作为熬糖器具，不加任何雕琢掩饰，没有任何添加剂，始终保持着顶级的品质，口感极致醇厚，营养价值远高于红糖和其他黑糖，被誉为是糖类中的上品，在云南当地久负盛名。
云南素有植物王国之称，由于其纬度之低，温度之高。并且云南境内海拔高差又很大，温度也逐渐降低，这样就形成了境内温度差异很大，所以各种温度条件下的植物在云南均有分布，是中国境内植物种类最多的地区。
所以，很多人可能会产生这样的误解。认为云南漫山遍野都是甘蔗地。
但是真相却是，云南种植甘蔗地区生产条件差，全省甘蔗种植面积75%以上分布在依靠自然降雨的旱坡地，种植甘蔗地区水利、道路等基本减少和基础设施严重滞后，加之旱、寒和洪涝等自然灾害频发，致使云南甘蔗单产低。云南省甘蔗种植机械化水平低，几乎为0，主要以手工生产为主。
牧云斋黑糖遵循传统古法黑糖，致力于做出健康，安全的黑糖，须采用云南老甘蔗榨糖，而不是现在市面上见到的水果甘蔗。
采用的甘蔗地处云南省中部偏西，海拔米，地跨东经98°52′～°03′，北纬24°41′～26°42′之间，东巡洱海，西及点苍山脉，地处低纬高原，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，立体气候明显。
这里有得天独厚的作物种植优势，没有任何的污染，绿色原生态超长的日照时间，温暖的气候，昼夜温差大，很利于甘蔗生长和糖分的积累。并且常年处于无霜期，无霜期全年达到天，这里产出的老甘蔗更是与众不同啦，无论从糖分还是各种维生素和微量元素。
什么是无霜期？
无霜期是一年中终霜后至初霜前的一整段时间。在这一期间内，没有霜的出现。农作物的生长期与无霜期有密切关系。无霜期愈长，生长期也愈长。无霜期的长短因地而异，一般纬度、海拔高度愈低，无霜期愈长。
牧云斋古法黑糖所采用的老甘蔗，精选生长在海拔米以上受到充分日照。甘蔗生长在崇山峻岭之间，要靠农民伯伯背肥料上山施肥，所以，牧云斋古法黑糖的健康营养也是不言而喻的！
传统的古法熬糖技艺，其在整个熬糖过程中不添加一滴水和任何其它添加剂，完全用纯甘蔗原汁熬成，故保持了甘蔗的原汁原味，是天然的绿色食品。一顿甘蔗大约能熬出公斤的红糖砖，以每块g为例计算，每块糖砖相当于3根甘蔗的浓缩。
从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法，器具也只是铁器、棉质滤网和木头，不存在人为添加或设备污染的情况发生。该红糖是没有经过高度精炼的蔗糖，它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外，还含有甘蔗植物天然的微量元素，如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬，但营养价值却比白糖、砂糖高得多。
牧云斋古法黑糖，6种口味满足你所有的需求。
美容养颜？桂花黑糖帮助你。活血调经？益母草黑糖帮助你。补气养血?红枣黑糖帮助你！祛瘀排毒？玫瑰黑糖帮助你。缓解疲劳？老姜丝黑糖帮助你。补肾益精？枸杞黑糖帮助你。
牧云斋黑糖桂花茶里的桂花有气温辛温、生津健胃、活血益气、可消除沮丧、平键身心情绪、暖和精神压力，尤其针对女性，具有美容美颜的功效，缓解疲劳，促进新陈代谢，有助于内分泌的调节，疏肝理气；而黑糖可养血益气。
牧云斋黑糖益母草茶：“中药荷尔蒙”，能活血调经、利水消肿、行血散瘀、收缩子宫、利尿、止血。对内分泌失调特别有效，特别是经期不顺，妇女气血虚之不孕，月经量少者服用。
牧云斋黑糖红枣茶重补益，具有补虚益气，养血安神，健脾和胃，滋润肌肤，益颜美容等作用，对寒凉引起的胃病非常有效。
牧云斋黑糖玫瑰茶不仅增强能量，还可有效的帮助身体去除淤积毒素，使得肌肤美化，对于脸部有雀斑、痤疮、脸色黑斑具有极好的辅助治疗效果。
牧云斋黑糖姜茶中，含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、纤维等营养物质，可有效缓解疲劳、乏力、失眠、酒后不适等症状，还可健胃、增进食欲呢～
牧云斋黑糖枸杞茶中的黑糖为低甜度糖，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、抗氧化、抗衰老的作用，搭配黑糖可以说既补气又补血，也适合父母或长辈饮用。
