点击标题下「青海枸杞门户」一键 黑枸杞虽然是枸杞的一种，不过它的含糖量远远低于红枸杞，所以黑枸杞到南方不易粘，因此黑枸杞也不易变质，那么受潮的黑枸杞如何进行被救呢？
黑枸杞受潮补救方法
1、低温烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。但这个方法比较麻烦，因为对温度的掌控要把握好（45度左右），建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，避免返潮。
2、晾晒
（1）选择一个晴好天气，日出后即可晾晒果实，将黑枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。
（2）黑枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，黑枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
（3）要注意的是在黑枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。
黑枸杞轻微霉变处理
1、将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手微搓除斑，反复多次，直至无斑。
2、然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
黑枸杞含有枸杞多糖，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，受潮极容易变色，强光照射也易损花青素，同时影响其功效，是中药材中较难保存的品种。如果单纯的搁置很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
黑枸杞的存放方法
1、放在阴凉干燥的地方
2、放在冰箱冷藏
将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，最简单的贮藏方法就是冷藏了，可以放两年左右。尤其是南方气候湿润，湿度大，常规下存放枸杞，可以把枸杞封装好，放在冰箱冷藏进行贮存！
3、抽真空保存
用塑封袋进行真空，注意抽空的压力不过过大，以免把黑枸杞在压力强的情况下进行破坏。抽出真空后，也应该在阴凉处或者冰箱进行冷藏，这样有利于保证黑枸杞本身的营养元素。
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