同时,星巴克的工作人员也证实,温度的降低给店里茶类饮品带来了不少的销量,特别是店内的红茶类饮品,如印度红茶、英式红茶、伯爵红茶都是顾客的热门之选
择茶要视个人体质而定
一阵冬雨一阵寒,随着气温的每况愈下,福州茶市也出现了新的卖点红茶热销,茶饮热卖近日,在榕城大大小小茶饮店,随着温度的降低,热呼呼的茶类饮品成了新宠滚烫时尚红茶、各类花茶、水果茶、养生茶的销量有了大幅提升
此外,据了解,从中医的角度上看并非所有的红茶产品都适合在冬日饮用,也不是所有的人都适合在冬天饮红茶据福建陈皮茶中医药大学中医学院讲师梅之凌介绍,喝茶首先要学会辨别个人体质状况和疾病情况,以及各种茶类的性质,进而有针对性地选择适合自己的茶叶如,绿茶、白茶、清香型铁观音类发酵程度很轻,甚至不发酵,性较寒凉而浓香型铁观音、武夷岩茶、红茶、熟普等,由于发酵程度较重,所以性质偏平性,或者是温性
不少消费者表示,选择购买茶类饮品主要是出于减肥、养生等目的“之所以喝红茶或绿茶,主要是因为茶饮口感清新,而奶茶和咖啡口感偏甜腻此外,购买含茶饮料,主要是因为茶类饮品的温度可以做到较高,很适合冬日暖身饮用”消费者林女士表示
事实上,茶需热饮唐朝药学家陈藏器就曾在《本草拾遗》中说:“茗苦,茶寒,破热气,除瘴气,利大小肠,食之宜热荷叶山楂枸杞茶,冷则聚痰……久食令人瘦,去人脂,使人不睡”说明喝茶宜热,冷茶容易生湿聚痰
“从上个月起,红茶屋内的中国经典红茶、花草茶、奶茶等茶饮就开始热卖了起来,同比销售增长至少50%以上”元泰红茶屋吧台长池文斌说据了解,入冬以来,店内的热饮,尤其是以醇厚红茶、酸甜柚子茶为主的茶饮品的销量出现了明显的增加
红茶热饮销售增长明显
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