常言道:“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”,这句话说明枸杞是四季常食佳品,也凸显了它益寿延年之效。虽然一年四季都可以吃枸杞,但不同季节有对应的不同吃法,不同的搭配也适合不同的病症,吃对了,效果才更好,吃错了却很伤身!
枸杞四季搭配吃法
春天
枸杞+黄芪
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发,此时气温还未回暖,天气变化频繁,再加上是感冒易发季节,所以身体保健十分重要。
枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发。枸杞和黄芪是春季最好的搭配,特别对于体质虚弱的朋友,春天容易出现疲劳乏力等症状,此时喝点枸杞黄芪水,可起到益气固表的功效。
夏天
枸杞+菊花
炎热的夏天,一壶甘凉的茶水可以消除暑热,也不至于像一般的冷饮伤身体,是不错的选择。
枸杞子味甘,夏天如果配菊花、金银花等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以起到滋阴明目,清除肝火的作用。
秋天
枸杞+山楂
秋天,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。
这个季节,吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。秋季,枸杞配用一些酸性的食品,如山楂等,更是可以达“酸甘化阴”之效,起到滋阴养血、生津补液的作用。
冬天
枸杞+山药
冬天,寒气逼人,人们习惯将自己裹进厚厚的棉衣中,以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
枸杞山药粥是不错的冬季补身良品。枸杞可以补肝、肾,同时还有明目的效果,山药起到固肾、补气的功效,如果加点粳米,更是有补益脾胃的作用。常喝可提高机体免疫力、保护肝脏、降三高。
原来,枸杞在每个季节搭配不同的食物,具有不同功效。这么好的枸杞养生方法,赶紧收藏吧!
枸杞+龙眼
用料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝克
做法步骤:
1枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净。
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放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即。
功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。
枸杞+枇杷
材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量
做法步骤:
1将枇杷、桃仁切碎放入锅内;
2
加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;
3
大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏;
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最后加1倍分量的蜂蜜即可,冷却装瓶待用。
功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。
枸杞+红枣
用料:枸杞子8克大枣10克
做法步骤:
1大枣洗净放入锅中,中火翻炒10分钟,待大枣颜色变深取出备用;
2
待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶;
3
倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖);
4
静待个3-5分钟左右,即可品尝。
功效:喝点枸杞大枣水会给人好气色,特别适合女性喝。此外,对于睡眠不好,尿频,体虚的人来说,能点枸杞红枣水不仅能喝出年轻,还能喝出健康。
枸杞+菊花
用料:杭白菊、枸杞各10克。
做法步骤:
1将菊花以热水冲泡;加入枸杞,静待1分钟即可饮用。
2
枸杞和菊花是花茶中的绝配。
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菊花疏风清热、解毒明目,枸杞养阴补血,益精明目、美颜护体。
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特别是对经常熬夜的上班一族来说,十分有效。
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脾胃虚弱者和此茶时,应在泡茶时放上几枚大枣,可加强健脾作用。
枸杞+白酒
用料:准备克枸杞、克白酒
做法步骤:
1将枸杞洗净
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沥干水分
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放入酒坛内
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加入白酒
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瓶口密封,浸泡约15天就能饮用。
功效:枸杞酒作为一种养生酒,对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽等有显著的保健效果。
枸杞+蛋
用料:枸杞20克,鸡蛋2个
做法步骤:
1枸杞洗净放入碗中备用;
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将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;
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蒸熟即可食用。
功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。