枸杞又被誉为红宝而驰名中外，我国出产的枸杞子沐塞北之寒露，润天地之精气，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，干果色泽红润，皮簿肉厚，籽少味甜。果实内含有枸杞多糖，18种氨基酸和胡萝卜素、钙、铁、磷、锂等多种微量元素。在我国枸杞曾经只用来强身健体和入药食用。而今天枸杞深加工成多种产品：枸杞果汁、枸杞酒、枸杞咖啡、枸杞花蜜、枸杞多糖等品种。在餐桌上，枸杞可以煲汤，可以制作成各种菜品：枸杞三鲜、枸杞滑仔菇、枸杞炖羊肉等等。它的嫩叶、嫩梢都可以做成枸杞山野菜食用，还可以加工成枸杞茶。
生长习性枸杞适应性强，生长季节能忍耐38℃高温，耐寒性亦强。枸杞的生存和有效生产均能适应。开花最适宜温度为17℃~22℃，果实发育最适宜温度20℃~25℃，秋季气温降到10℃以下，果实生长发育转缓。枸杞是强阳光树种，无光不结果，庇荫条件下不宜栽培。对土壤要求不严，耐盐碱，在土壤含盐为0.5%~0.9%，pH值为8.5~9.5的灰钙土和荒漠土上生长发育正常。在轻壤土和中壤土，尤其是灌淤土上栽培最适宜。
繁殖技术生产上应用最广的是扦插繁殖。选择靠近水源，地势平坦，阳光充足，土质疏松的壤土。每m2施厩肥1~1.5t，秋季深耕。翌春做宽1m的畦。在树液流动后、萌芽前，选取1年生芽子饱满的枝条，剪成长14~16cm的插条，斜插入整好的畦中，外露一个芽，压紧，浇水。
栽植宁杞1号亩栽植密度株，株行距为cm×cm。韩国枸杞亩栽0株左右，株行距为70cm×cm或60cm×cm。在新发展的枸杞种植区为繁殖种条，亩栽株数可增加1~2倍。长城两侧，扦插时间为3月21日至4月5日。
田间管理1.中耕除草3-4次。2.追肥：5月和8月追施尿素或复合肥，每次每m2施10~15kg。可在雨前追施，若不遇降水，追肥后浇水。3.春秋两季如遇干旱应浇水。4.韩国枸杞需绑支架。5.整形修剪
宁杞一号的树形基本结构为：单主干、双主枝、树冠两层半。培养年限和方法是：第一年定干剪顶，第二、第三年培育冠层，第四年放顶成型。成型标准：株高1.6m左右，上层冠幅1.3m，下层冠幅1.6m，单株结果枝条左右。定植当年，定干60cm，并选择3~5个分布均匀的主枝。第二年在主枝上选3~4个新枝，于30cm处短截。第三年对二层骨干枝上的新枝于20cm处短截。树冠基本成形后，每年于夏季或秋季主要是剪去枯枝、老弱枝、病虫枝、重叠枝、扫地枝及疏除过密的枝条。
病虫害防治主要虫害有蚜虫、瘿螨、负泥虫，可用40%氧化乐果0倍液或20%达螨灵可湿性粉剂~倍液喷雾防治。病害常见的是枸杞黑果病，危害花、蕾、茎、叶、果，应在发病初期用1∶1∶波尔多液或多菌灵0倍液喷雾防治。
