黑枸杞功能效益及前景
黑枸杞含有花青素和大量有益微量元素及其他稀缺生命素，可提高人体免疫力，预防并治疗心血管系统疾病、高血压、冠心病、糖尿病、脑血栓等多种疾病，还具有降血脂、抗动脉硬化、有抗肿瘤，预防癌症和延年益寿等功效，其保健价值极高，享有“软黄金”美称。
红枸杞每亩的年收益根据地域的不同在-之间，黑枸杞的效益可望比红枸杞提高10倍以上，黑枸杞丰产期每株年可产鲜果1.5-2.5公斤之间，干果0.3到0.8公斤左右，每亩黑枸杞（以每亩株密度计）的鲜果产量可达-公斤之间，干果产量在公斤以上，每亩每年的纯收益在5-8万元以上。当黑枸杞干果市场价每公斤不低于元时，每亩黑枸杞的纯利润可达到8.3万元以上。随着黑枸杞市场的不断开拓，其价格还有一定的上涨空间。
目前，国内正在兴起黑果枸杞产品研发和推广热潮，干果消费市场正在形成，市场售价1公斤达-元。可以说，黑枸杞市场前景广大，要在全国形成红枸杞那样的种植规模和销售市场，需要数十年的努力，今后几年黑枸杞的种植推广大有可为。
黑枸杞的生长特性
黑枸杞具有喜阳、耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄的生活特性，其根系发达，萌发能力强，通过截断主根可在主根周边荫发许多新苗株，经分蘖后培植新苗栽植，以肥沃、地势高燥排水良好的弱碱性沙壤土为佳。其抗病害能力极强，经济生长期长，生命期长达60年。
黑枸杞丰产种植技术方案
一、苗木要求
1、选用生长健壮、根苗完好的优质苗木。起苗时要求保持完整的根系，主根完整，不伤侧根，起苗后立即放到阴凉处。
2、调运的苗木根系要进行蘸泥浆处理，每50株一捆，装入草袋，草袋下部填入少许锯末，洒水捆好，以利保持适当的湿度。
3、在泥浆和洒水中按1:倍加入中恒复合微生物菌剂(干粉剂)稀释搅拌均匀，根据移栽苗木多少按照1公斤菌剂加公斤水比例混合均匀，（如克菌剂加毫升水混匀喷洒），混入泥浆沾根或单独沾根后再混入泥浆均可。以防运输途中风干和霉烂。
4、苗木调入后要及时栽植，如不能及时栽植，则要选择地势高、排水好、背风的地方假植。假植时要将苗木头朝南，用湿土分层压实，并经常检查，防止风干和霉烂。
二、种植密度
1、每亩（平方米）种植密度为-株。可按行距1.5（或1.2）米，株距1（或0.8）米种植。
三、整地挖穴
1、种植前将土地整理好，要求地势平坦、排水良好、灌溉方便。
2、按株行距划行定点挖穴，规格30cm×30cm×30cm(长×宽×深),挖出的表土（熟土）和心土（表土层下层图）各放一边，以便分层回填利于苗木生长。（回填时先将表土填入再将心土放入上层）
四、适时移栽
1、移栽时最好选择阴天或早晚。
2、穴内先施入中恒生物有机肥1.0-1.5KG，将心土填入，混合均匀后盖表土5cm（防止根系与肥料直接接触烧根），然后放入枸杞苗，扶直，填入少半坑土，提苗，踏实，再填土至苗木根颈处(即原土印处)踏实，再踏实覆土略高于地面。如种植太浅，易受旱影响成活率；如种植太深，则生长缓慢。
3、栽植后必须立即浇定根水，每亩用中恒复合微生物菌剂g，均匀混溶于水中浇灌，对提高成活率具有显著效果。
4、移栽后10-15天，每亩用中恒液体复合生物肥（有效活菌数≥0.50亿/克、有机质20%、NPK20%、氨基酸10%、活性肽、生物酶等中微量元素）25-30公斤，按-倍兑水稀释浇灌，有利于缓苗提苗，促进早生快发。
五、移栽时须注意的几个技术环节
1、定植时注意保持主根完好。
2、栽前对苗木进行一次修剪。包括对根部以上的萌条和苗冠部位的徒长枝全部剪去，以及对挖苗时挖伤的根剪平，以防止栽后腐烂，造成死亡。
3、注意：如果栽植前用锋利的修枝剪对根系的伤口进行修剪，愈伤组织形成快，在断口2～3cm范围内从根皮生出数量较多的新根，将来形成骨干根的可能行大，否则，愈伤组织形成困难，甚至没有新根的产生。
4、定植穴施肥要求必须混合均匀，施肥层上填土5cm左右，再放苗栽植。
5、栽植深度要求和原来苗圃中生长时的深度相一致，既使埋的略深一点，也不能超过5cm。
六、田间管理
全年要结合锄草，及时松土，根据土地情况适度浇水，每年在三月份施足基肥，六月和八月底进行科学追肥。早期以高氮低鳞钾肥为主（如中恒液体生物肥配比10-6-4），后期以高磷钾低氮为主（如中恒液体生物肥配比5-8-7）。
（一）水肥管理
1、灌水
（1）枸杞定植立即灌水后，根据土壤墒情，7～10天内再灌水一次。枸杞完全成活后灌第三次水，以后灌水，可结合追肥一并进行。
（2）全年灌水次数，一般以6～8次为宜，灌水次数的多少，主要根据土壤排水情况决定，保水差多灌，排水差少灌，总之枸杞栽植当年灌水，在不影响枸杞正常生长的前提下，能少灌，就尽量少灌。这样的管理有力于根系向深生长，为以后根深叶茂打好基础。
2、施肥
枸杞是一种非常喜肥，又耐肥的木本植物，尤其对腐熟的有机肥有惊人的耐肥程度。并在施用有机肥的前提下，耐无机肥的能力也很强。因此，要使枸杞园早果丰产，就要充分发挥肥料在枸杞幼龄期间的扩冠和增产作用。主要措施是：
（1）施足底肥
按照高产要求，施入足量的底肥，有利于杞苗早生快发，稳健生长。栽植前每亩施用中恒生物有机肥-公斤，要求栽植穴施入的肥料混合后盖表土5cm（防止根系与肥料直接接触烧根）再进行栽植并立即灌水。
（2）早施追肥
苗木成活后立即追肥，促进快速生长。每次追肥用中恒复合生物肥（20%）约-g／株，前后追肥的位置应适当错开。
第一次追肥：用以氮肥为主，磷肥为辅的中恒复合生物肥（20%），深施为宜，既有利于根系向深快速生长，也有利于树冠早发、多发各类枝。方法为：沿树冠外缘开深10～15cm、长30～40cm的沟，撒匀后覆土灌水。
第二次追肥:用N、P、K平衡的中恒复合生物肥（20%），时间在果枝开花。这次施肥有利于促进果枝长的更长，花多，果多，也促进强壮枝发的更多，通过短截修剪后，快发、多发次生枝。
第三次追肥:用N、P、K肥混合的中恒复合生物肥（20%），N高于P高于K。这次施肥时间以见到成熟果实开始，目的是保证果实成熟所需的营养。
（3）秋施基肥
在采果结束，时间进入10月，这次施肥是一年一度的基础工作。以中恒生物有机肥为主，以中恒复合生物肥（20%）为辅，施肥量要求比栽植前穴施生物有机肥扩大一倍以上，并增施一定量的以磷钾为主的中恒复合生物肥。这次施肥要求最好在10月中旬以前施用，以利根系在10月中下旬进一步恢复和生长。此次施肥要求深施，一般施肥深度在20cm。
方法：沿树冠外缘挖30～50cm长、30cm左右深施农家肥，每亩施中恒生物有机肥1.0-2.0吨，每株施2-4kg，与土混匀后封坑。
（二）土壤管理
管好杞园土壤必须做到三者兼顾：
一是疏松土壤与保墒增温相结合
二是改善通气条件与除草相结合；
三是深翻与改善土壤结构相结合。
具体有以下几点：
1、早春3月下旬的浅翻春园，翻晒深度8～13厘米，其中树盘下8～10厘米，行间10～13厘米。这次浅翻，既提高土温，疏松土壤，保墒减少水分蒸发，还能把早春初生长的杂草，全部翻压在下面。
2、初夏五月上旬的中翻夏园，翻晒深度10～15厘米，树盘下浅，行间深。通过一定程度的翻晒，虽然以除草为主要目的，兼有改善通气条件，减少水分蒸发，协调根系水、肥、气、热关系，促进养分缓缓吸收，保证春枝生长壮，老眼枝开花朵，不落花的目的。
3、每次浇水后行间松土除草一次，深度15cm。9月底翻晒园地1次，深度25cm，树冠下15cm。
4、初秋八月中下旬的深翻秋园，翻晒深度20～23厘米，要求树冠下10～15厘米，以防伤害根系。此时夏果采果结束，根系进入第二次生长高峰之前，深翻后切段的根系能在短期内愈合，并经根系的二次生长高峰，长出大量的新根。这次深翻的目的因枸杞园经过长达2个月之久的采果，土地已经践踏僵硬，严重制约了根系的生长，影响了根系的通气条件，通过深翻达到疏松土壤，改善土壤物理结构，增强土壤通气性，促进根系在第二次生长高峰期良好生长，为地上部树冠输送更多的营养物质。
（三）整形修枝
黑枸杞三年挂果，五年进入盛果期，其整形必须在定植的前三年完成。定植当年在高度30-40厘米左右短截全部枝条，留4-5个发育良好的主枝，此为第一层，然后每30-40厘米左右留一层，每层留3-5个主枝条，最终将整个树形修剪成一个三至四层的伞状形态，在此基础上每年对其进行适当的修剪整形。经过这样的修剪整形，每棵黑枸杞可有几十株结果的骨干枝条，可相对保持高产量。修枝对提高产量，培养大果球枸杞子很重要。
(四)病虫害防治
黑枸杞园病虫害主要有“五虫”、“三病”：蚜虫、木虱、蓟马、瘿螨、锈螨；根腐病、白粉病、黑果病。
1、防治原则以防为主，综合防治，优先采取农业措施、物理防治、生物防治，不使用国家禁止的剧毒、高毒、高残留或致癌、致畸、致突变农药，以及其混配农药。允许使用植物源、动物源、微生物源农药及矿物源农药，可选用高效、低毒、低残留化学农药和限量选用部分中等毒性的化学农药。农药使用要严格执行GB的规定，并改进施用技术，降低农药用量，将病虫害控制在经济阈值以下。
防治方法
1）农业防治
（1）加强中耕锄草，深翻晒土。
（2）清洁枸杞园及周围，将枯枝烂叶、病虫枝、杂草集中烧毁。
（3）枸杞园及时排灌，防止积水。
（4）合理施肥、修剪，促进树体健康生长。
2）物理防治
采用灯光、色彩诱杀害虫，如用银灰膜避蚜或黄板(柱)诱杀蚜虫。
3）生物防治
（1）保护天敌，创造有利于天敌繁衍生长的环境条件，投放寄生性、捕食性天敌，如赤眼蜂、龟纹瓢虫、中华草青蛉、七星瓢虫、捕食螨等。
（2）使用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。
4）药剂防治
以统防统治为主，交叉用药，防治主要病虫兼治其它次要病虫。安全间隔期5～7天，同一药物最多一年使用一次，以免产生抗药性，增加防治难度。
一般防治过程如下：
⑴3月下旬用自制5度石硫合剂或用29％果园清倍液喷雾进行芽前封闭，可杀死越冬害虫的成虫、幼虫、卵和兼治根腐病等病菌。
根腐病有效预防：移栽时每亩用中恒生物菌康宝壮根剂g兑水灌根（注意：不能与杀菌剂同时混合使用），既可预防烂根死苗，又可促进根系生长、增强根系活力、提高移栽成活率。根腐病发病时：初期可用50％的多菌灵至1倍液灌根防治。
⑵5月中旬用25％吡虫啉1倍或20％螨死净0倍喷雾防治蚜虫、木虱、蓟马和瘿螨、锈螨。
⑶6月中旬用哒螨灵倍喷雾，可防治蚜虫、木虱、蓟马等其它害虫和瘿锈螨。⑷7月中旬用0.3％苦参素倍液防治蚜虫、蓟马等害虫。
⑸8月中旬用硫悬浮剂1倍液喷雾，防治瘿螨、锈病。
白粉病、黑果病预防：
种植时春季和雨季可打多菌灵或者代森锰锌等抗菌类药物。
白粉病、黑果病发病时：可在发病初期喷波尔多液或50％多菌灵倍液防治。当发生白粉病或黑果病或枯萎病时可用倍春雷霉素防治。
开花结果前：以退菌特、多菌灵和波尔多液为主，每亩加中恒生物菌康宝叶面肥(全水溶液肥)4-6公斤，兑水混合喷施可有效减少病害发生。
开花结果后：以代森锌为主，或多种低毒药剂交替使用，每周喷药1次，也可在雨后立即喷药。
注意：
1、在生产中，要根据病虫发生的具体情况确定防治对象和方法。
2、尽量使用绿色、低毒农药，不用国家禁止使用的高毒、剧毒农药，尤其在挂果中后期更应注意，以免农药残留过量影响品质和效益。
七、采收加工
黑枸杞子的采收要在芒种至秋分之间。及时采摘成熟果实，阴干或晾晒，不宜曝晒，以免过分干燥，并注意不要用手揉，以免影响质量。夏季伏天多雨时可用暖火烤干。
技术提供：鄯善西域老农生态科技有限公司
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