自从上了CCTV《健康之路》的养生节目以后，黑枸杞进入了人们的视线，这个被视为养生佳品的戈壁荒漠植物一下子就火了起来。黑枸杞生长条件艰苦，但是营养物质却很丰富，除了与普通枸杞药性相似之外，还富含氨基酸和花青素，这也是黑枸杞被追捧的重要原因之一。
黑枸杞不仅药用价值高，而且野生黑枸杞产量不高，所以黑枸杞的价格也很高，商家大多都是按克售卖。
每个消费者都希望买到好的野生的黑枸杞，那要如何判断黑枸杞的好坏真假呢？
市面上经常出现假冒的黑枸杞，也有不少的消费者朋友因此上当
假冒的黑枸杞有用白刺果代替的，也有用蓝莓代替的，个别黑心商家还用染色的果实来充当黑枸杞。
如何判断黑枸杞真假？1、外形
黑枸杞的籽和红枸杞的基本一致，一粒果实中有7至8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。消费者如果买到的“黑枸杞”内只有一颗籽或者极少数的几颗籽，可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄是朝上的，并且枸杞可以立起来，在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈，干透后用手一捏既成粉末，这是其它假冒果实没有的特性。
2、价格
正宗的黑枸杞，特别是野外生长的，资源比较珍贵，产量有限，价格会很高。而假冒黑枸杞的果实，往往售价很低。如果遇到类似的情况，一定要提高警惕，以防上当受骗。有很多黑枸杞从业者在青海黑枸杞中混入便宜的新疆，甘肃黑枸杞，牟取暴利。
3、泡水
俗话说，“是骡子是马，拉出来溜溜”。白刺果还用蓝莓干了以后与黑枸杞的颜色差不多，但把白刺果或蓝莓放到水里，泡出的颜色较淡，而正宗青海黑枸杞泡水时出色快，颜色浓，并且在不同水质下会呈现不同的颜色。
所以在选购黑枸杞的时候一定要注意这些特征，另外，购买黑枸杞最好是选择正规的门店，谨防上当受骗。
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