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顾客说你店里的枸杞怎么不红

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上午10点左右,一位50岁左右的阿姨,刚刚从菜市场买完菜来到我店里,手里提着菜场买的一篮子菜,眼尖的我看到了篮子里还有一袋枸杞。阿姨径直走向我店里中药区,拿起了一包枸杞看了看。

阿姨问:“你们店里的枸杞怎么不是很红啊?”

我没有直接回答阿姨,随口问道:“阿姨啊,我看您除了买了菜还买了枸杞,看来您很懂得养生啊?”

阿姨自信的答道:“我经常看养生的电视节目,那些专家都说枸杞是个好东西,所以我每个月会买一斤枸杞泡茶喝。”

我拿起阿姨买的枸杞看了看,首先从袋子看就没有一个正规的包装袋,另外里面的枸杞颗粒较小,而且颜色很红。

于是我又问:“阿姨您枸杞是不是旁边菜市场买的?多少钱一斤啊?”

阿姨说:“是的,我每次都是在菜市场买,很便宜只要35元一斤,而且枸杞很红品质很好,比你们药房的枸杞还红呢。”

于是作为中药专业生的我,便和阿姨聊起了我们如何选购枸杞。

枸杞子——其味甘、性平具有滋补肝肾、益精明目之功效。

《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

—枸杞怎么区分好坏?—

1、看颜色,好枸杞看上去颜色不是很红,以暗红为佳,如果是鲜红色多为硫磺熏制(此为违规炮制,此枸杞不好)。所以很多消费者发现按道理枸杞不上火,为啥吃完枸杞上火,原因是硫磺熏过的枸杞,硫磺特别上火。

2、看大小,对于枸杞来讲,并不是越大越好,很大的,是秋枸杞,而最好的枸杞是夏枸杞,所以选择的时候,最好选择粒适中、大小整齐的枸杞就可以了。

3、闻一闻枸杞,好枸杞有枸杞香味,如果有辛辣、刺鼻的味道,就证明是硫磺熏染的枸杞,此为不好的枸杞。

4、摸一摸枸杞,不沾手,没有明显结块的比较好。

5、扒开枸杞,可以看到枸杞里面有白色的籽,通常来说籽少的更好。因为籽少的通常是夏枸杞,籽多是秋枸杞,相对来说夏枸杞功效更好。

6、尝一尝,如果枸杞是甘甜的、不发苦的且不难嚼的,就是较好的枸杞。

7、泡一泡枸杞,如果泡完之后大部分的枸杞能浮在水面上,那说明是好枸杞。

8、大家都知道宁夏枸杞最好,尤其是宁夏中宁的枸杞最佳,选宁夏枸杞还有一个细节,大家选枸杞的时候,要好好看一下枸杞的尖端,如果是正宗宁夏枸杞,85%以上的枸杞尖端会有一个自然的白点。

没想到吧,买个枸杞还有这么多门道,所以大家在买药材的时候,建议大家在正规渠道购买,枸杞市场较为混乱,有的是假冒产地:以河北、青海等地枸杞冒充宁夏枸杞。有的是以次充好:熏硫磺、重金属超标、农药残留等。

另外正规药店的商品,都是符合国家GMP、GSP、《中国药典》等相关标准的,对于中药材来说远比菜市场、农贸市场的药材要好、要安全。

本文为中国药店原创/整理,

未经许可,谢绝转载。

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