五千年前，人类就有了服用野生黑枸杞保健治病的历史记录。在漫长的中藏药使用史中，野生黑枸杞因为资源的稀缺、产地的局限、药用价值的神奇，始终只在黄胄贵族中有限的被尊崇，秘而不宣。周天子在服用野生黑枸杞后，惊为
天赐圣物。并慎重地将黑枸杞之色定为天子服色，遂有天玄地黄之说。
每个人每天都要喝几杯水，那么用什么来泡水对人体更有益呢？今天我们给大家推荐的是黑枸杞和雪菊。
黑枸杞
具有清调滋补的功效，由于其含有丰富的营养成分，所以有一些消费者在服用之后会出现流鼻血等上火症状，其原因是由于人们的体质各异，那么容易上火的人群就不能食用黑枸杞了吗？
其实也不然，黑枸杞虽然容易使人上火，但是黑枸杞搭配野生昆仑雪菊却是滋补黄金搭档，雪菊性凉，具有清热降火的功效，所以黑枸杞搭配雪菊使用不仅可以达到滋补养生的功效，还可以避免上火。
同样，如果是寒性体质，使用雪菊之后出现腹泻等症状也不用担心，可以搭配黑枸杞使用进行调理。所以黑枸杞和雪菊堪称黄金搭档。
黑枸杞内含有大量的花青素，花青素不仅可以清除人体内的自由基，而且还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。
芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞，但是如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死。
昆仑雪菊
内含有30多种类黄酮，而类黄酮又是一种抗氧化剂（类似于花青素），可以有效的阻止细胞的衰老和退化。
女性使用昆仑雪菊可以调动体内的热量，清除血液里的油脂，因此昆仑雪菊具有瘦身美容的功效。长期使用雪菊，还可以帮助改善睡眠，这一点对于女性来说是非常重要的，因为良好的休息
黑枸杞长虫怎么办？
黑枸杞生虫了后，解决办法一是晒，将黑枸杞在阳光下晒干，并将虫子挑出去，再就是保存时要冻，将黑枸杞装入袋子中，袋口系严，放入冰箱冷冻中，这样可以有效防止生虫，如果发现黑枸杞被虫子吃的过多，已经”面目全非“了，那我们也只能忍痛割爱了。
黑枸杞贮藏方法
01
塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。
02
冷藏法
将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
03
霉变处理方法
将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
温馨提示：最简单的贮藏方法就是冷藏了，可以放两年左右；放在干燥的地方也不易受潮、生虫，生虫后要及时处理，以免食用时对身体造成影响
为什么黑枸杞泡水后颜色有紫色和蓝色？
1、在碱性水中：水温高时是蓝色，温度降低后会变为紫色，随着不断的释放和再次冲泡，颜色会逐渐变淡，直到无色状态。
2、在酸性水中：黑枸杞冲泡后为紫色，释放完毕后，加水会变淡。如果要精确的测试黑枸杞泡水后是什么颜色，可以用凉水来进行测试，花青素不会受到温度的影响。很多人购买黑枸杞后，发现颜色和介绍的不同，就是因为用高温度的水进行冲泡，以及各地水质的不同，会影响呈现的颜色。所以在冲泡时，尽量用温度低一点的水，而且这样不会破坏花青素，更好的吸收黑枸杞中的营养成分。
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