枸杞
上品功能甘露味，
还知一勺可延龄。
古人有一句话告诫有妇之夫“离家千里，勿吃枸杞”。
相公：怎么？我出门工作那么累还不给我吃这吃那？
别急，我们先来看看枸杞的功效。枸杞是古代中医常用的一味中药，我们平时煲汤偶尔放一把枸杞，是为了它那“滋补肝肾，益精明目”的作用。其滋补肝肾主要是补阴经，当我们肝血亏虚，视力模糊时，枸杞加上菊花、熟地黄就是明目要药；而当肾精亏虚，腰膝酸软的时候，加上杜仲、熟地黄等就可以滋补肾阴。另外，它还有增强免疫力的作用。
咦，同学们是不是发现什么了？
没错，掌握一定中医基础知识的古人不让出门在外的男人吃枸杞，就是不让他们在外面拈花惹草。
其实大家不要把肾精简单等同于生殖能力，在中医中肾精还有促进人体生长发育的作用。中医有言天癸（肾精）至而发、齿、骨始长，天癸盛而精气盛，天癸竭而形体衰弱。所以枸杞对于中老年人来说真的是保温杯的最佳cp啊，每日一杯枸杞水，“目看细字，须发尤黑”不是问题啊。
那么从西医的角度来看，是什么赋予了枸杞这样暖心的功效呢？
经过营养成分研究，枸杞其实是含有两种特殊物质，一种是枸杞多糖，一种是甜菜碱。甜菜碱是一种天然维生素物质，有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效，很多动植物中都有。枸杞多糖是干什么的？有研究表明枸杞多糖（LBP）可通过激活巨噬细胞，诱导肿瘤坏死因子的表达，增强先天性免疫。
不过正因为枸杞是“补肾益气”的佳品，近来几年被热炒到天价。枸杞中的一种黑果枸杞被炒到了几千块一斤，其招牌却是高含量花青素。且不说同样富含花青素的紫薯、葡萄、紫茄子为自己的普通身价哭晕在蔬果摊上，其打的招牌“抗衰神品”花青素的作用也被严重夸大。近年来有许多中药的身价被热炒，尽管其某方面功效突出，但其实并不值得那个价格。若百姓把炒药的心力放在为更多中药的开发中来，中药的价值自然就高了。
文字/仙女盈盈
排版/陈麒安
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