可用太子参(切片)代党参

3、食用时将党参、茯苓、川芎拿掉,再加入酒、盐调味即可

2、锅中烧热火,放入鸡肉烫后捞起以冷水冲凉,沥干水分

1、党参、茯苓、川芎、红枣过水洗净,放入锅内,加入5大碗水煮,待煮沸后改小火继续煮约30分钟

做法:

2、再加入鱼片煮约5分钟,加入蛤蜊,煮至蛤蜊张开,加入姜丝

注意:1-5岁的小朋友,川芎约使用1.5-3克;6-12岁以上约使用3-4.5克

1、山楂、蜜枣、沙参、玉竹洗净备用

3、汤锅内放清水六大碗,放入全部材料大火煲滚十五分钟,转小火煲一个小时,粗盐调味

4、食用时将神曲、山楂及黄耆拿掉不吃,再加入盐调味即可

注意:1-5岁的小朋友,神曲约用1-1.5克,山楂约用1-1.5克;6-12岁以上神曲约用1.5-3克,山楂约用1.5-9克

做法:

功效:此汤适合脾运失健因胃部胀气而胃口红枣桂圆枸杞菊花茶转差的小孩食用,有助健胃整肠助消化、排除胃胀气;增强肠胃的吸收能力、消除肠胃堆积、增强食欲

3、将鸡髀放入瓦锅,加入5大碗水,再将过水洗净的山楂、黄耆、枸杞及神曲放入直接在炉火上煮约30分钟后,加入莲藕继续再煮约30分钟

做法:

▲神曲山楂煲鸡汤

神曲山楂煲鸡汤

1、将神曲以小棉布袋装好:鸡髀洗净,切成3段;莲藕刮除外皮,洗净后切成小块

材料:北沙参6克、玉竹6克、山楂6克、蜜枣5粒、甘笋200克、猪瘦肉200克、姜一片、盐适量

材料:党参12克、茯苓6克、川芎6克、红枣6粒、鱼片300克、蛤蜊200克、姜丝约2大匙,盐适量,酒1茶匙

功效:适合脾胃气虚造成的食欲不振;这道菜对于消化功能不足及小孩气色差、常感冒特别有效可用太子参(切片)代党参

材料:神曲6克、山楂6克、黄芪12克、枸枸杞子泡红枣的功效杞9克、鸡半只或鸡髀2只、莲藕200克、盐适量

沙参玉竹山楂甘笋汤

党参茯苓鱼片汤

功效:适合胃阴不足厌食儿童作调理,有清理肠胃、滋阴生津、消食开胃的功效

2、瘦肉洗净切大件、甘笋去皮切粒