茶坊庙也叫保安寺，始建于唐代中宁县西南十公里轿子山北麓，是古丝绸之路必经之路的一处驿站，也是历史上外地商贩到中宁进行枸杞贸易的场所和集散地。中宁茶坊庙由来自从中宁泉眼山藏金洞出现巨龙和神泉药水，泉眼山下的村民们就自发捐资捐物，在山下建了一座龙王庙，以纪念龙王并祈盼风调雨顺，世代平安。寺庙由僧人主持，僧人用泉眼山泉水给人治病行善。不知又过了多少年，泉眼山泉水干涸，枸杞龙树不再存在，泉眼山又成了有其名无其实的青石山。这时的龙王庙主持就用庙前的井水和枸杞叶泡制加工制成杞叶茶，继续给人们治病，同样有奇效。在黄河两岸，龙王庙很多，泉眼山下的这座龙王庙渐渐被人们淡忘，但此庙的枸杞叶茶作坊却日渐兴旺，于是人们将泉眼山下的这座龙王庙改称为茶坊庙。又因茶坊庙是古丝绸之路的必经之地，来往商客频繁，因此，茶坊庙香火仍然不断，茶坊生意兴隆，枸杞叶茶名扬天下。中宁茶坊庙的历史传说唐天宝十四年（年）暴发的安史之乱，唐玄宗跑到四川避难，太子李亨率众将士数百人北上，组织力量平叛。李亨一行沿清水河来到中宁，拟从茶坊庙前的渡口渡河到黄河北岸丰安县，欲借黄河天堑以自保。正欲渡河时，忽然狂风大作，飞沙走石，天昏地暗，巨浪翻腾，太子李亨吓得惊慌失措，面如土色。众大臣将太子扶到茶坊庙，寺庙主持献上杞叶茶，太子几口杞叶茶入肚，顿感面色红润，神安气壮，忙问是什么水有如此的神力。寺庙主持答：“此乃我寺特产，名曰枸杞叶茶。”太子听后大悦，众御膳大臣记下此方御用。太子遂打消渡河的念头，命令众将士，大臣沿七星渠东下，到鸣沙洲暂住。古时的鸣沙洲，曾是繁华之地，太子到此感到心宽了许多。地方官员给太子献上中宁枸杞干果酒枣，蒿子面，青稞辗转子等地方风味小吃，还将恩和曹桥村的秧歌班子调到了鸣沙洲，供太子观赏。小小地方有这么多山珍野味，含有秧歌小曲，太子李亨见后非常高兴。在鸣沙洲玩了一些日子，李亨就在众将士和大臣的簇拥下，到灵武登基做了大唐皇帝，也就是唐肃宗。自从在中宁茶坊庙喝了神奇的杞叶茶后，唐肃宗令御膳大臣按照原方配制作为宫廷佳饮，坚持常饮，身体逐渐得到恢复，精力无限。这都是杞叶茶的神奇功劳。不久唐朝宫廷杞叶茶东传日本，当时的日本人呢皇宫任典药御医竹田千继，将枸杞移植到日本，长期饮用枸杞叶茶，97岁高龄时，还依然肤润发黑，耳聪目明，齿坚牙固。尔后，竹田千继又把服用枸杞叶之法，贡献给当时的日本文德天皇，天皇依法常饮枸杞叶茶，享寿岁。从此，日本皇宫将枸杞叶茶列为皇宫必备佳饮。中宁明日天气预报
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