冬天来了，冬季进补很多人都会买一些枸杞，像泡茶、炖汤啊，据说能够补肾益精、养肝明目。
可是最近山西的刘女士在菜市场买了两斤枸杞，有点不对劲。她把枸杞洗洗想熬粥喝，结果竟染红了一盆清水！
刘女士说这种枸杞比普通枸杞大很多，而且不同于普通枸杞的暗红色，颜色更鲜红，闻上去甜甜的，有一种蜜枣味。苏州市民王女士也遇到了类似的情况。这一斤要价五六十块钱的枸杞到底有什么问题呢？
国际食品包装协会副会长董金狮说，由于枸杞对阳光、湿度都很敏感，储存起来较为困难，一些不法商贩为了方便储存，就会用硫磺熏蒸。熏蒸过的枸杞不仅储存方便，而且颜色也会变得更加鲜艳，卖相更好。但这样的枸杞长期食用不仅不能调节肝肾功能，反而会损害肝肾，长期食用甚至可能致癌。
枸杞对人体有益，可买了染色的枸杞，那就等于吃了毒药，这可不是危言耸听，那作为消费者，在购买枸杞的时候，又该如何分辨呢？
最简单的判断方式是看果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。
除此之外，还有三个窍门——望、闻、尝
1、正常的枸杞多为赤红色或偏暗红，皮干而肉满；熏蒸过的枸杞多为鲜红色，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。
2、硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。
3、正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色，且酸中带甜；熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色，有苦味甚至辣味。
更多精彩内容请早期白癜风治疗方法白癜风治疗效果好的医院
