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大暑登场,来一块甜甜糯糯凉凉的枸杞糯米糕

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夏天的最后一个节气

大暑正式登场

也迎来一年最热的时候

在这里要提醒大家

外出时要做好防暑防晒措施

多喝水

尽量避免在正午阳光最充足的时候出门

夏季

大家常常会感觉口渴难耐

通过多喝水来补充体内流失的水分

中医认为

口渴

多是由肝肾阴虚、津不上承引起

或由热盛津伤、煎灼津液所致

枸杞

性味甘平

归肝、肾、肺经

可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴

对于肝肾阴虚引起的口渴有效

“枸杞鲜果”

大家最常用来搭配枸杞的

应该就是菊花了吧

泡一杯枸杞菊花茶

淡淡的清香让人心旷神怡

每天坚持喝

不仅可以降低身体中的肝火

还能提高肝脏的排毒和代谢能力

起到清热解毒的功效

“枸杞菊花茶”

现泡现喝

A:泡茶的时候最好是现泡现喝,不要隔夜。如果隔夜可能会导致营养物质流失,还会刺激到肠胃,而且如果放置的时间太长,营养物质也可能会被氧化,反而会滋生一些有害物质,影响身体健康。

脾胃虚弱的人最好少喝

A:枸杞和菊花具有清热降火的作用,但这两种食材都属于寒性的食材。如果是脾胃虚弱的人,最好少喝,否则可能会影响肠胃的消化和吸收功能。

今天就来给大家介绍

3种夏季枸杞美食

01糯米枸杞红枣糕甜甜糯糯凉凉的,很适合夏天的甜点哦~

食材:糯米、红枣、枸杞、葡萄干、红糖

做法:

1.糯米洗净放入锅中煮熟

2.红枣去核切碎,枸杞葡萄干洗净沥干水分

3.将煮好的糯米饭趁热拌入红糖、红枣碎、枸杞、葡萄干

4.将拌好的糯米饭放入碗中,入蒸锅蒸十分钟

5.将蒸好的糯米饭拿出,趁热弄好形状,放入冰箱冷藏保存

6.第二天从冰箱拿出,切块,就可以开吃啦!

02枸杞虫草花猪腰汤夏日滋补时令汤

食材:猪腰2个、虫草花20克、枸杞10克、生姜1块、盐适量

做法:

1.猪腰对半切开,去除里面白色的膜,然后切小块

2.虫草花和枸杞分别用水清洗三次,姜去皮切成丝

3.然后把猪腰、虫草花、枸杞和姜丝一起倒入炖盅,加入三碗清水炖至1-2小时调味饮用。

03枸杞山药酒滋补肝肾、益气生津

配方:枸杞子克、怀山药克、黄芪克、麦冬各克、生地黄克、细曲克、糯米0克

做法:

1.将枸杞子、怀山药、黄芪、麦冬和生地黄加工成粗末,置砂锅中

2.在砂锅中加清水毫升,加盖,置文火上煮数百沸

3.取下砂锅待冷,备用

4.将细曲(酒曲)压细,备用

5.再将糯米加水浸,沥干,蒸饭,待冷

6.入药,曲拌匀置容器中,密封置保温处,如常法酿酒。14日后酒熟,去渣,贮瓶备用。

主治:腰膝酸软、头晕目眩、精神不振、消渴等症

用法:口服20ml/次,日服3次

如图

其实

在夏季

枸杞还有很多种食用方法

比如

枸杞冰淇淋、枸杞蛋糕、枸杞沙拉等等

在这里就不一一给大家赘述了

更多的枸杞食用方法

就由你们自己去发掘吧

科普结束

图片来源:网络(侵删)

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