2把加工处理干净的乌鸡焯水;
3把焯过水的乌鸡放入砂锅,再放入红枣,雪耳,姜片盖上锅盖开大火煲;4大火煮开揭开锅盖把百合莲子枸杞放下去一起文火煲两个小时;5两小时后放入适量盐即可起锅享用。营养小贴示:
1煲汤炖煮宜用砂锅熬炖,炖煮时宜用大火烧开文火慢炖。2煲汤要根据锅的大小和原料的多少添加足够的水,不要中途添加,以免影响汤水的口感。3此款汤水补血养颜,滋阴益气,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用
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