山药鲫鱼汤
像她这样来医院不为看病,只图养生的市民并不鲜见,细贵药材处金德珍主任说每天都会接待一二十位
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莲藕山药排骨汤
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南沙参 152
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适宜人群:男女老少皆宜脾胃虚弱人群,尤其适用于脾胃虚弱夹湿者脾虚夹湿者多见饮食不化、肠鸣泄泻、四肢乏力、形体消瘦、面色萎黄、舌质淡苔白腻、脉虚缓等症
白扁豆 22
百合枸杞龙骨(脊骨)汤
图说湖北
玉竹 82
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食用建议:藕先用刀平拍,让藕松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;把洗净斩断的排骨直接入锅桂圆红枣枸杞茶加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖熟;最后加配料慢火熬1小时;调味后即可食用
食用建议:羊肉洗净,入砂锅或搪瓷锅内,再放入经过洗净的配料和调料(干姜)等,加水焖煮至肉熟、调味后分餐食用,尤适于冬季
芡实 92
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五八煲
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(以上为记者在中药店获知的价格,因中药材不同等级价格迥异,此数据仅供参考)制表董超
该院内科主任医师张觉人认为,老百姓崇尚中药养生,将中药入菜也属于食疗养生的范畴这种利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病方法,古已有之,但食疗一定要与武汉地理气候和饮食文化、人群体质特征相结合
适宜人群:黄芪当归红枣茶比例老年精气神虚衰者
食用建议:选猪脊骨500克和入上述配料洗净,加入煲内加清水适量大火沸开,文火煲3小时,调味后即可食用
枸杞 128
当归枸杞都被端上餐桌 武汉人把中药材当年货
太子参 432
家住汉口航天双城的梅女士平时酷爱养生,逛超市时,书籍区的养生书她会过一遍,翻一翻快过年了,不放心商店的药材品质,她特地来到武汉市中医院“打年货”一包50克的冬虫夏草、一盒西洋参、一些茉莉花、玫瑰花茶,还不忘买几套煲汤药材尽管花费一万多,她却认为值得,“健康可是无价的”
红景百合水鸭汤
中新网群
党参 174
西洋参 1800
食用建议:将配料洗净与水鸭(或牛、羊、鸡)入煲内,加水适量,武火煲沸后改用文火煲约1小时,调味可食用
配料:黄芪、当归
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石斛 3600
品名 价格/公斤 品名 价格/公斤
编辑:裴春梅
适宜人群:血不足之糖尿病患者,表现为乏力、气短、面黄、阳痿、经少等人群适用
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适宜人群:男性中老年人群,尤为适用于中老年男性之常见小便频数,遗精滑精,腹泻寐差等症状人群
麦冬 118
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适宜人群:亚健康人群或心脑血管疾病患者
黄芪 76
食用建议:将配料洗净与猪排骨或鸡放入煲内,加适量清水,武火煲沸后,改用枸杞红枣乌鸡汤文火煲约1小时,调味后可食用
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精彩图片
健脾补肺益肾汤
老年汤煲
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食用建议:将配料洗净与鸡(或鸭、排骨)放入煲内,加适量清水,武火煲沸后,文火煲约1小时,调味后食用
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记者祁燕 通讯员张姝 张锋
年关将近,市民们都开始大宗置办年货不少热爱养生的市民竟将目标瞅准了中医院,纷纷前去大批采购当归、枸杞、百合、红景天等中药散饮片,他们说丰盛的餐桌上,美味、营养怎能少了健康相伴
---------------------本网站所刊载信息,不代表中国新闻社湖北分社观点--------------菊花枸杞茶的泡法--------
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食用建议:先将各配料洗净、浸泡,将鲫鱼去脏去鳞清洗再将各配料和鲫鱼放入煲中,加入清水800ml(可酌情调节),慢火煲3小时少许调味即可食用
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百合 132
黄芪当归羊肉汤
配料:百合、枸杞、芡实、莲子、大枣
红景天 120
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适宜人群:食欲不佳,脾胃虚弱,易于感冒咳嗽的体弱患儿在疾病缓解期的调理
配料:党参、山药、薏苡仁、莲子、大枣
配料:山药、白扁豆、玉竹、麦冬
配料:枸杞、西洋参、龙眼肉、山药
适宜人群:普通人群,尤对亚健康、脑力透支者适宜
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当归 72
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部分养生中药材价格一览
2013年01月23日 14:54来源:武汉晚报
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配料:南沙参、太子参、山药、百合、薏苡仁
配料:红景天、百合、葛根、生山楂
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适宜人群:男女老少皆宜,尤为适宜脾胃虚弱人群
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食用建议:将配料洗净与鸭子或猪瘦肉放入煲内,红枣枸杞加适量清水,武火煲沸后,改用文火煲约90分钟,调味后可食用
配料:山药、莲子、白扁豆、石斛、陈皮、薏苡仁、枸杞
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