红枣也称大枣，主产于山东。干果表面皱缩暗红，果肉柔软略带粘性，棕褐色，稍带糖香，味甜；枣核纺锤红枣茶形，两头尖锐，质坚硬。红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。红枣茶特别适合冬季饮用。
红枣茶
让面色红润，健脾和胃。
茶叶5克，红枣10颗，冰糖10克。
①将红枣放入锅中，倒入适量水，加入冰糖煎煮。②茶叶用开水冲泡5分钟后，将茶汤倒入红枣汤内煮沸即可。可以长期饮用。
花桃花红枣茶
利水通便，排毒润肤。
桃花3朵，红枣3颗。
将桃花和红枣一起放入杯中，冲入适量开水，浸泡3分钟即可饮用。
便秘、水肿、黄褐斑、雀斑。
孕妇及月经量过多的女子忌饮；体虚者慎用。葡萄干枣茶
补血养颜，改善贫血。
红茶8克，葡萄干15粒，红枣5颗。
将葡萄干、红枣放入锅中，倒入适量水，煮沸后放入红茶，再煮3分钟即可。
贫血症。黄芪红枣茶
补气调血，促进新陈代谢。
黄芪10克，红枣5颗。
将黄芪和红枣先放入清水中浸泡半小时，然后一起放入锅中煎煮，大火烧开后，小火煎煮半小时即可。
免疫力低、体质虚弱、易感冒。
热性体质、肺结核等人群不宜饮用。桂圆莲枣茶
补益心脾，养心安神。
红茶1包，莲子10颗，红枣5颗，桂圆15颗，蜂蜜适量。
将莲子、红枣和桂圆一起放入锅中加水煎煮20分钟，然后倒入茶杯中，放入红茶，待温后调入蜂蜜即可。党参红枣茶
补中益气，养血安神。
党参20克，红枣8颗。
将党参和红枣一起放入锅中，加水后煎汤。
更年期女性心悸、失眠。桂花红枣茶
驱寒养胃，壮阳益气。
桂花2克，红枣1颗，桂圆2个。
将所有茶材一起放入茶碗中，以开水冲入，加盖儿闷泡10分钟即可。胃痛、牙痛、手脚冰冷。
咳嗽有火者不宜饮用。乌梅红枣茶
滋阴，益气敛汗。
红枣3颗，乌梅3枚，冰糖适量。
将红枣、乌梅、冰糖一起放入杯中，冲入开水浸泡10分钟即可。
阴虚血虚引起的失眠、盗汗。麦枣茶
提高免疫力，补气补血。
小麦25克，红枣5颗，桂圆6颗，生甘草5克。
将所有茶材一起放入锅中煎煮，大火煮沸后，小火煲20分钟即可。
体质虚弱、心悸、容易感冒。
外感发热的女性不宜饮用。山楂红枣茶
养血安神，破瘀化滞。
山楂干5片，红枣3颗，冰糖适量。
将红枣、山楂、冰糖一起放入杯中，以开水冲入，浸泡10分钟左右即可。
食滞型失眠。生姜红枣红糖茶益气养血、散寒护肺。生姜片10克，红糖5克，红枣3颗。生姜片、红糖、红枣一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡约10分钟后即可饮用。咽喉肿痛、风寒感冒、头痛鼻塞时均可以饮用。阴虚火旺者、肺炎患者。
红枣玫瑰花茶补气养血、理气解郁、通经活络。红枣3颗，玫瑰花5克。1、将红枣洗净，去核，果肉切成小块。2、将红枣果肉、玫瑰花一起放入茶杯中，冲入沸水，盖盖子闷5分钟后饮用。面色不好或者皮肤变得粗糙时都可以饮用此茶。内热者。
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