闻不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性真正好的枸杞具有枸杞特有的风味
功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用
捏好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好
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(4)银耳枸杞汤
枸杞一年四季皆可食用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶,当然,入菜吃也很不错最简单的就是枸杞菜粥,油菜洗净去根,放在加盐的热水中焯一下,切成 3~4厘米长的段,枸杞干用温水浸泡,待粥快煮好时放入枸杞、油菜和少量盐,稍微再煮一下即可
枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用
鸡蛋银耳红枣枸杞汤1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用
功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状
枸杞作为一种果干,最突出的就是富含玉米黄素,这种成分对预防心脏病和视网膜黄斑变性有意义,对老年人尤其好除了泡水,枸杞也可入菜吃
看好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点
银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成
功效:具有平肝潜阳、清肝明红枣枸杞豆浆目的功效适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者
地骨皮30克(鲜者50克),粳米60克,冰糖适量将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成
(3)地骨皮粥
枸杞四大食疗方功效强
挑出好枸杞的简单招数
(2)枸杞桂圆鸡蛋汤
功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症
泡好枸杞通常颗粒饱满泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上
尝宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦
(1)枸杞菊花茶
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