红枣和枸杞都是药食同源的东西,红枣补血养颜,枸杞明目益肾,多喝枸杞红枣茶,对经常熬夜的人可以改善气色,还能预防高血压,多喝红枣水对于贫血的人群可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效,女孩子在生理期后喝一段时间对身体有很好的作用,我家常备红枣,或熬粥或煮水,很喜欢枣散发出的甜甜的香味
红枣的作用功效
红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,
临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此,常常受到女性朋友的青睐。专家同时指出,选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。在月经期间,一些女性常会出现脚肿或者眼肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不宜食红枣。因为,红枣,味甜,多吃的话容易生痰,生湿从而导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。
原料:
红枣、枸杞、红糖、冰糖、蜂蜜。
做法
1.将红枣洗净去核
2.将去核的红枣倒入干净锅中
3.接着将枸杞一起放进去
4.放入适量冰糖
5.接着放入一些红糖
6.倒入适量水没过红枣枸杞
7.加盖大火煮开后,改小火半小时
8.将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理机搅成糊状
9.然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中,中小火慢慢熬粘稠,过程类似于熬果酱,中间需要不停搅拌,防止粘锅
10.等锅中的水份挥发的差不多,红枣糊颜色变深,质地很粘稠关火,自然晾凉后,加入蜂蜜
11.搅拌均匀后密封保存
温馨小贴士:
1、红枣需要去核
2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放,温度太高,会破坏蜂蜜的营养价值,同理冲泡的时候也需要用温水冲泡
3、喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮
注意事项
湿热重的人不宜食红枣,可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶,也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核,才不会太燥热,可常饮。如果觉得味淡,可适当加点冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低于40度时再加,高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分)。
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