秋冬季节天气渐冷，早餐就该吃些热乎乎的美食，譬如——热汤面。天冷就爱喝面条！7道早餐面条换着花样吃，香喷喷热乎乎！热乎乎的汤面下肚，暖意从脚心窜到头顶，整个人都像是被阳光包裹了一样，无须再惧怕寒风。
接下来是开始主题啦！今天教大家做多种面条噢！比如：阳春面，酸汤面，牛肉面等，大家一起来看看吧！
1.酸汤早餐面（阳春面）
这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。
食材：面条适量、水、香葱适量、盐、醋、香油适量。
步骤：
1、香葱清洗干净切碎。
2、取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。
3、锅中倒入适量的水烧开，然后舀两勺热水，倒入之前准备好的食材中。热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常香！
4、把挂面放入锅中煮熟。捞入碗中即可上桌。浇上准备好的汤料。
小贴士：
1、可以加点香菜，味道更香。
2、香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少。
2.西红柿鸡蛋面食材：西红柿、面条、盐、油、鸡蛋、葱花。
做法
1、西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。
2、锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。
3、加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
4、加入适量的水，烧开。
5、加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。
6、鸡蛋打成蛋液，均匀撒在汤中形成蛋花，关火。
3.香菇鸡汤面食材：整鸡腿1个/香菇若干、葱末适量/干面条适量/生姜适量
1.鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒。
2.大火煮开，撇去浮沫
3.待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮
4.另起锅，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出
5.在面碗里加一勺盐，依次入鸡汤和面条，最后撒上葱末即可
4.红烧牛肉面食材：牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。
做法
1、牛肉过水捞出待用。
2、少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。
3、放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。
4、青菜在水中煮熟捞出待用。沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。
5、放入牛肉和牛肉汤即可。
5.鸡丝汤面食材：挂面、鸡腿、鸡蛋、枸杞、葱、蒜、生抽、盐、油。做法1、鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。2、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。3、枸杞洗净；蒜切片葱切末。4、热油锅，放入蒜片葱白炒香。5、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。7、盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。
6.脆花生豆泡汤面食材：面条g、豆腐泡g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量。
做法1、备好花生，豆泡，面条，拌面酱。2、豆花用清水微泡一下。3、再热锅加油，将花生沥水下锅。先小火微炸至均匀受热，最后再转大火煮一下即可将花生出锅沥油备用。4、另起锅，加清水煮开，将面条下锅。煮至面条汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味。再将豆泡下锅煮制。煮至豆泡熟，关火加适量葱花。5、豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱、醋。再将炸好的花生加入即可。7、榨菜肉丝面食材：瘦肉g/榨菜半个/葱2根/拉面酌量、料酒半大匙/酱油半大匙/湿淀粉半大匙
步骤：
1.瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花
2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出
3.另用半锅水烧开，放入面条煮熟
4.将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成
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