曾经跟一个朋友讨论过养生这个话题,什么是养生,其实很难定义,我也无法给它定义。但是我们在日常生活中,都会不自觉的去进行食养和食疗。比如,吃各种各样的水果,泡各种各样的茶,或者煮各种各样的养生粥和药膳。其实一直以来都有“药食同源”的说法。而现在的药食分离是以临床治疗作用的强弱而定。一般将治疗作用较强的动植物称为“药物”,而治疗作用较弱的动植物称为“食物”。过年期间,在跟婶婶聊天时,聊到关于护肤品的事情,继而聊到养生。如果一个人的内部都运行的不正常,用再好的化妆品又能起多大的作用呢?而事实上,那些昂贵的化妆品里面的高端成分含量也是极少的。所以我们更需要内调外养。对于内调,每个人都有自己的一套方法,比如我的一位恩师,她的做法就是每天早上醒来一杯蜂蜜水补水清肠道,上午一杯西洋参茶补气益气,一整天的好状态。就这样,她坚持了将近10年了吧,现在皮肤真的很好,人非常年轻,当然我认为这跟恩师的年轻乐观的心态有很大的关系。对于我这个“小黄人”我也要做出一些相应的改变,婶婶建议我进行一些温补,可以益气养阴生津,坚持喝,气色会越来越好。于是我做了“枸杞红枣麦冬黄芪汤”。据我目前的能力所知,红枣枸杞是属于药食同用,麦冬黄芪就不能确定了,如果大家知道,可以留言告诉我哦。现在简要介绍一下这几个食材吧。
大枣
性温,味甘
补脾和胃,益气生津,调营卫。用于胃虚食少,气血津液不足,贫血体虚者。
每次3~5钱(1钱=5克)
枸杞子
性平,味甘
补肝明目,滋肾
每次2~4钱(1钱=5克)
黄芪
性温,味甘
补气固表,利水消肿,排脓敛疮,托毒生肌
每次1~3钱(1钱=5克)
麦冬
性寒,味甘
补益心脾,养血宁神,健脾止泻。用于气血不足,营养不良,神经衰弱,记忆力衰退
每次1~3钱(1钱=5克)
以上所有性味,功效,用量都来自《中草药大全》以及《中华药膳全书》。
材料准备:
红枣片10克
枸杞子10克
黄芪5克
麦冬5克
冰糖适量
因为就是给来平时饮用,用量都比较少。如果用杯子泡可以较少分量。但是黄芪跟麦冬的药效,煮一下,可以更好的释放。也可以综合一下麦冬的寒性。枸杞红枣黄芪益气,麦冬养阴。
把准备好的食材用清水稍微冲洗一下,放入养生壶,加入ML水。根据自己买的养生壶选择模式,一般煮半个小时就可以了。我买的养生壶,花茶模式是W煮开,再转W馒煮7分钟,然后结束,进入保温状态。所以我选择了花茶模式。等水烧开后,便可放入适量冰糖调味。好简单的,煮好之后基本上可以供一天的饮用了,建议不要一次性喝完,分3次喝,也可以跟自己的爱人分享哦,男人也要补气哈。
没有什么配方,就是自己根据最少量配的,我打算把这些食材(药材)一次性打包成小包,一时方便每天早上煮茶(不要临时去称重量),而是保证不用频繁打开食材的袋子,保证食材的干燥。哈哈,折腾一下,一劳永逸!